Employé d’hôtel polyvalent H/F

Afin de compléter son équipe, l’Hôtel recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI 35h/semaine.

Entretien, Nettoyage et Préparation des chambres et des communs

• Assurer le nettoyage de l’ensemble de l’établissement (chambres, salons, parties communes, sanitaires, vestiaires, lingeries, bagagerie, abords de l’établissement) suivant les critères définis par la direction et dans un souci permanent de qualité

• Contrôler l’entretien et le nettoyage des chambres en fonction des critères définis par la direction de l’établissement et de la marque

• Approvisionner les chambres et les lingeries en linge et produits d’accueil  

• Agencer les chambres selon les demandes du client transmises par la réception (ajout d’un lit supplémentaire, canapé-lit, matelas zippés ou dézippés, etc…)

• Vérifier les quantités de linge propre livré par le blanchisseur et assurer sa manutention en vue de l’entreposer dans les lingeries de l’établissement

• Contrôler tous les matériels des chambres : électricité, télévisions, sanitaire, etc.

• Garantir la maintenance des installations et communique au service maintenance tout problème nécessitant une intervention

• Rendre compte au service réception de l’état des chambres louables

• Effectuer toutes les taches afférentes à la bonne marche de l’établissement

Service Petit-Déjeuner

• Accueil des clients et pointage sur la feuille de petit-déjeuner

• Service des petits déjeuners, pauses et service au bar si besoin

• Tri des fruits

• Réapprovisionnement du buffet pendant le service

• Débarrassage et nettoyage des tables au fur et à mesure

• Maintenir la propreté de l’espace du bar

• Réapprovisionnement de la machine à café et jus de fruits

• Nettoyage du matériel petit déjeuner et de l’office

• Faire les relevés de températures des frigos, congélateurs et des produits dans le buffet aux heures prévues et les inscrire sur les documents crées à cet effet

• Effecteur la plonge et ranger la vaisselle et les couverts

• Respecter toutes les normes HACCP, dont dater et filmer tous les produits ainsi que conserver et classer les étiquettes des produits

• D’une manière générale, suivre les consignes données par son supérieur hiérarchique, toute personne mandatée par la direction ou la direction elle-même

• Respecter les consignes d’hygiène, de sécurité et le règlement intérieur

• Contribuer à entretenir l’image de marque de l’ensemble des sites gérés par la société