Serveur Polyvalent Café Renoir H/F
A propos de nous
La société Kléber Rossillon fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels.
À ce jour, la société gère 12 sites d’exception et accueille plus de 2,3 millions de visiteurs par an.
À quelques pas du Sacré-Cœur et de la place du Tertre, le musée de Montmartre, labellisé « Musée de France », propose à travers ses collections permanentes et temporaires de découvrir l’histoire de la butte et l’effervescence des ateliers et cabarets montmartrois. Surplombant la vigne du Clos Montmartre, les jardins Renoir offrent au musée une atmosphère paisible et un air de campagne.
Mission proposée
Afin de compléter son équipe, l’établissement recrute un(e) Serveur(se) polyvalent(e) en CDI à temps plein, à raison de 35 heures par semaine.
Rattaché(e) au Responsable Accueil-Billetterie-Boutique-Restauration et, par délégation, au/à la Chef(fe) d’équipe Restauration, vous contribuez à offrir aux visiteurs une expérience agréable et de qualité. Vous assurez le service au Café Renoir, accueillez et accompagnez les visiteurs et clients du musée, tout en veillant à leur satisfaction et à la qualité du service.
Les missions principales :
Mise en œuvre de l’activité de restauration
Assurer la préparation et le service des plats et boissons proposés au Café Renoir
Accueillir, conseiller et servir les visiteurs et clients avec attention et courtoisie
Assurer l’ouverture et la clôture de la caisse, effectuer les opérations d’encaissement et veiller à la justesse des recettes journalières
Veiller au respect des normes d’hygiène, de propreté et de sécurité au sein du salon de thé, des espaces de préparation et de la terrasse
Suivre les stocks de produits et signaler les besoins en approvisionnement à son responsable afin de permettre l’établissement des commandes
Participer, ponctuellement et en cas de besoin ou d’absence du responsable, à la réalisation des commandes auprès des fournisseurs
Réceptionner et contrôler les commandes et livraisons
Assurer, si nécessaire, le transport et la mise en place du matériel
Participer aux inventaires intermédiaires et à l’inventaire annuel, conformément aux procédures en vigueur
Et de manière générale
Adopter une attitude professionnelle, souriante et bienveillante à l’égard des visiteurs
Respecter les procédures internes ainsi que les consignes sanitaires, d’hygiène et de sécurité
Veiller à adopter une présentation soignée, notamment en portant une tenue aux couleurs sombres et le badge réglementaire
Contribuer, par la qualité de son accueil et de son service, à l’image et à l’attractivité du Musée de Montmartre et, plus largement, des sites gérés par le Groupe Kléber Rossillon
Notre profil idéal
Excellent relationnel et bonnes capacités de communication
Sens du service et véritable appétence pour l’accueil des visiteurs et la restauration
Esprit d’équipe, polyvalence et capacité à s’adapter aux différentes situations
Sens du service client particulièrement développé
Maîtrise d’un logiciel de vente et d’encaissement
Bon niveau d’anglais, à l’oral comme à l’écrit
Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Conditions de poste :
CDI 35 heures/semaine
Rémunération brute horaire : 12,50€
Pass Navigo pris en charge à 50%
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
Travail en journée (Horaires d’ouverture au public : du lundi au dimanche, de 11h à 18h)
Horaires en continu avec pause
Travail le week-end
2 jour de repos consécutifs