Directeur/Directrice Pôle Hôtelier
A propos de nous
SOFRA est une holding familiale créée en 1982, présente dans les domaines de l’hôtellerie, de la culture et de l’immobilier.
Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 33 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.
Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d’exception et accueille plus de 2,3 millions de visiteurs par an.
Son activité hôtelière, en constante évolution avec l’intégration de nouveaux hôtels, regroupe 22 établissements classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement.
SOFRA est un groupe dynamique en pleine croissance avec des projets d’expansion et la volonté de se développer et d’investir sur le long terme.
Mission proposée
Dans le cadre d’une réorganisation interne, nous recrutons notre prochain(e) directeur/trice afin de prendre la direction de l’activité hôtelière du groupe
Périmètre
Le Directeur/La Directrice du Pôle Hôtelier est responsable de la performance globale du pôle sur les volets :
Exploitation
Commercial & marketing
Revenue management
Organisation & management
Le Directeur/La Directrice du Pôle Hôtelier encadre:
3 Responsables d’Exploitation
le Directeur Commercial du Pôle et son équipe commerciale
3 Revenue Managers
Il/Elle pilote une organisation multisites et matricielle, en veillant à l’alignement des équipes exploitation, commercial et revenue management. Il/Elle veille également au respect des normes, réglementations et obligations applicables aux activités hôtelières et de restauration, en matière de sécurité, d’hygiène, de droit du travail et de conformité réglementaire.
MISSIONS PRINCIPALES
1. Pilotage de l’exploitation
Superviser l’exploitation des hôtels et restaurants via les Responsables d’Exploitation
Garantir la qualité de service, la conformité aux standards et l’expérience client
Piloter la performance opérationnelle
Accompagner les équipes terrain dans une logique d’amélioration continue
Gérer les situations complexes ou sensibles sur le périmètre
Garantir le respect des normes et réglementations en vigueur
2. Intégration des nouveaux établissements
Piloter l’intégration opérationnelle des nouveaux hôtels
Déployer les standards groupe
Structurer les équipes et accompagner les directions d’hôtels lors des phases de transition
Assurer une montée en performance rapide et durable des nouveaux établissements
3. Stratégie commerciale & marketing
Définir et déployer la stratégie commerciale du pôle
Manager le Directeur Commercial du Pôle et son équipe
Piloter la performance des canaux de distribution
Superviser la stratégie marketing et la visibilité des hôtels
Identifier les leviers de croissance du chiffre d’affaires par marché et typologie d’hôtels
4. Revenue management
Définir et piloter la stratégie de revenue management du pôle
Manager et coordonner 3 Revenue Managers
Superviser la politique tarifaire et l’optimisation du RevPAR
Analyser les KPI clés
Garantir la cohérence entre revenue, commercial et exploitation
5. Pilotage financier & reporting
Élaborer et suivre les budgets et forecasts du pôle
Produire des reportings consolidés pour la Direction Générale
Piloter la rentabilité globale du portefeuille
Être force de proposition sur les plans d’optimisation de la performance
Notre profil idéal
Expérience
Expérience significative (8–10 ans minimum) en hôtellerie
Expérience confirmée en direction multi-sites ou de pôle hôtelier
Management d’équipes structurées et pluridisciplinaires
Compétences
Expertise forte en exploitation hôtelière
Solide culture commerciale et revenue management
Capacité à structurer, déployer et faire évoluer une organisation en croissance
Aisance avec les outils PMS, RMS, channel managers et outils de reporting
Anglais courant
Permis B exigé
Qualités personnelles
Leadership fédérateur
Vision stratégique et sens du terrain
Rigueur, autonomie et sens des priorités
Goût pour les environnements en structuration et en croissance
CONDITIONS DE TRAVAIL
CDI Statut Cadre
Poste rattaché au siège du groupe – Paris 8ème
Déplacements permanents dans tous les hôtels du groupe
Rémunération brute à partir 70K/an
PROCESSUS RECRUTEMENT
Joindre CV, lettre de motivation, recommandations
• 1er Entretien de présélection en visio-conférence avec le Service recrutement du groupe
• 2ème Entretien avec l'ancienne PDG du groupe ayant développé l'activité hôtelière
• 3ème Entretien avec une Directrice générale du groupe
• 4ème Entretien avec l'autre Directrice Générale du groupe